если прокипятить ягоды в своем соку. все витамины. микро. эл. погибнут? а если заморозить?

8 годов назад от Елена Кузнецова

2 Ответы

0 голосов
При кипячении однозначно распадется витамин С и некоторые другие витамины. При заморозке витамины сохраняются значительно лучше, если только заморозка глубокая и однократная.
8 годов назад от Justin Drew Bieber
0 голосов
Витамины погибнут точно, микроэлементы - не все.
Откуда такая любовь к стрессовым для продуктов температурам, не проще ли перетереть ягоды с сахаром или засушить?
8 годов назад от Алексей Неважно

Связанные вопросы

2 ответов
готовят ли хе из скумбрии/
7 годов назад от PUNK NOT DEAD
2 ответов
дрожжевое тесто для пирога с мясом. есть проверенный вкусный рецепт, ?
6 годов назад от филин
1 ответ
Есть ли разница между Донером и Шаурмой? Задолбал бухой батя со мной спорить!
5 годов назад от Татьяна Амеженко