Почему яблоки не темнеют?

Раньше помню были яблоки. Откусишь, пока прожуёшь, второй раз кусаешь, место первого укуса уже потемнело. А сейчас отрежешь пол яблока, оно лежит часа три и чуть-чуть только темнет. Это чё генная модификация? Не вредно ли есть такие яблоки? Или просто от них пользы меньше?
8 годов назад от IRINA SURKINA

1 ответ

0 голосов
Темнело от окисления с кислородом, "железо" в яблоках было. А щас всякие гмо и проче гов/но добавляют, такое яблоко и портится не будет, хоть сто лет лежит.
8 годов назад от Анна ****

Связанные вопросы