Почему не взбивается домашний майонез? В чем может быть причина?

8 годов назад от Ольга Меркулова

2 Ответы

0 голосов
желтки берем вареные можно
затем раст масло немного
взбиваем густо-еще желток, если жидко-еще масло
несколько капель лимон сок-ну и так дале
если жидко-капаем масло и взбиваем, если густо-желток
8 годов назад от Валентина Коновалова
0 голосов
. так мы ж не знаем как вы его готовите. ) . желтки взбиваем с сахаром. солью. лимонным соком. горчицей. затем тонкой струйкой вводим масло. чем больше масла. тем гуще майонез.
8 годов назад от Марина Голева

Связанные вопросы

2 ответов
Говорят, что на НГ нужно подать птицу фаршированную тремя сортами мяса. Что это за блюдо?
12 годов назад от LeVitan
2 ответов
нужна помощь с термометром. в общем, нужен термометр для карамели 100+.
7 годов назад от Людмила Арсина
1 ответ
Если в рецепте указанно:- пожаренные шампиньоны с луком. Это значит что перед жаркой грибы нужно сначала отварить?
12 годов назад от Ажорес