Что полезне свиной жир или подсолнечное масло? На чем лучше жарить?

8 годов назад от Наталья Мамонова

2 Ответы

0 голосов
Подсолнечное масло бывает разным. Нерафинированным (по-современному, первого отжима) и рафинированного (выжатого с помощью кислот) . Жарить лучше на 2-ом масле, т. к. не образуются продукты сгорания, канцерогены. Выбор жира зависит от обжариваемого продукта.
8 годов назад от Рашит Латыпов
0 голосов
Мы всегда готовили и готовим смалец.
На нём поджарку в борщ готовим, картошку жарим, котлеты, гренки, яичницу.
Моя семья веками так ела и все здоровые были.
8 годов назад от Карина Жихарь

Связанные вопросы

1 ответ
8 годов назад от Аня Анищенко
2 ответов