Нужен ли сахар в квашенной капусте?

8 годов назад от мммм мммм

3 Ответы

0 голосов
В капусте и без сахара количество углеводов превышает уровень, достаточный для достижения нужной кислотности. Поэтому процесс квашения прекращают задолго до полного выбраживания сахаров.
8 годов назад от Дмитрий Мальцев
0 голосов
НЕТ! щас Вас научат всякие эльфы) только соль (по желанию семена укропа или тмина) . сахар, если захотите, добавите в тарелку, когда она готова будет, и маслица туда ароматного
8 годов назад от Olga Avgust
0 голосов
Когда квасим сахар не добавляем только соль и тертая морковь. А вот когда делаем салат из квашеной капусты, то обязательно добавить сахар, лук и растительным маслом заправить. Очень вкусно
8 годов назад от Анастасия Смоляр

Связанные вопросы

5 ответов
Как варить уху, и какая рыба больше всего подойдёт?
10 годов назад от Надежда Захарова
1 ответ
Почему солят бульон на 1 л 1 ложка соли чайной?
1 месяц назад от alima
5 ответов
Что приготовить любимой на ужин? Какой ужин приготовить любимой, удивить хочу своими кулинарными способностями)
11 годов назад от max bilan