матнакаш или кавказская лепешка. как они без дрожжей такими пышными получаются? Состав: вода, мука, соль

8 годов назад от МИХАИЛ

1 ответ

0 голосов
Матнакаш - дрожжевой хлеб. Возможно производитель заквашивал тесто и возможно используя старое тесто в виде закваски поэтому не указал в составе ни химические разрыхлители, ни дрожжи.
8 годов назад от Mao

Связанные вопросы

2 ответов
Какие странности в еде вы предпочитаете, ну или ваши близкие или знакомые ?
5 годов назад от Черт Вас
1 ответ
как вы делаете кабачковую икру на зиму?
7 годов назад от jake smith
3 ответов
Как определить курицу в магазине на прилавке - асериканская ли она или наша, отечественная? ! ?
11 годов назад от Светлана Кривошей