Мясо дикой козы является постным?

8 годов назад от Елена Скуридина

1 ответ

0 голосов
Основная часть жировых отложений у козы сконцентрирована в брюшной полости, и лишь небольшое количество жира откладывается у не под кожей. Благодаря этому козлятина считается диетическим мясом, жира в ней на порядок меньше, чем в свинине, баранине или говядине. Заменять козлятиной боле жирные сорта мяса рекомендуется людям с избыточным весом и атеросклерозом. Источник: Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни
8 годов назад от Мысли шепотом

Связанные вопросы