Как зделать морожено?

Answer 1

Я всегда по этому рецепту делаю. Очень вкусно получается:

•Яйцо куриное — 1 шт
•Сахар — 2 ст. л.
•Молоко — 1 стак.
•Ванилин

Яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром, влить молоко. Поставить на небольшой огонь, постоянно взбивая венчиком довести до кипения. Охлаждаем, выливаем в лоток. Ставим в морозилку часа на 4. За это время обязательно надо перемешать мороженое 2-3 раза.

Answer 2

Ингредиенты 

Сливки 33-35% – 500 мл 
Яйца куриные – 5 шт.  
Сахар – 150 гр.  
Клубника – 100 гр.  
Кофе натуральный молотый – 1 ст. л.  
Ванильный сахар – 1 пакетик 
Информация 

Десерт 
Время приготовления – 7 часов, из которых 20 минут уходит на взбивание массы, выход готового продукта – 1 кг.
Мороженое в домашних условиях: рецепт, как приготовить 

Белки отделить от желтков. Делать максимально аккуратно, дабы не повредить желток.  
Белки взбить до густых пиков.  
Желтки растереть с сахаром до полного растворения кристалликов.  
Сливки взбить на средней скорости.  
Аккуратно ввести в сливки желтки, затем порциями белки. Перемешивать лопаткой снизу вверх. Общий объем массы увеличится, как минимум, в два раза.  
Клубнику (можно брать замороженную) измельчить в блендере с 2 ст. л. сахара.  
Подготовить формы для заморозки десерта. В одну форму высыпаем кофе, в другую кладем пюре клубники, в третью всыпаем ванильный сахар (ванилин) .  
Разливаем мороженое по формам. Тщательно перемешиваем, закрываем и убираем в морозилку на 6-8 часов.  
После указанного времени достаем лакомство и получаем максимум гастрономического удовольствия!  
Теперь вы знаете, как сделать мороженое в домашних условиях. Приятного аппетита.