Суп из свежих шампиньонов, нужно ли грибы слегка обжаривать в масле?

8 годов назад от Елена Николаева

1 ответ

0 голосов
Да, и не совсем слегка, а в смеси растительного и сливочного на достаточно сильном огне в тонком слое грибов. Чтоб они хорошо схватились и не пустили сок. В суп переложить вместе с маслом.
При большом навале на сковороду и маленьком огне они вытекут и будут никакие.
8 годов назад от Рома asi

Связанные вопросы

4 ответов
Посоветуйте простой и вкусный рецептик на ужин. Фантазия моя иссякла
12 годов назад от Александр
1 ответ
Стейки это фастфуд?
3 годов назад от Юрий Шипицын
1 ответ
Пить что любите пить? только не алгоголь, о нём не говорите
1 год назад от Akkella