Если картошка горчит, это означает что она нитратная? !

1 ответ

0 голосов

картошка хранилась на свету образовался алкалоид соланин Отравление соланином проявляется такими симптомами, как тошнота, рвота, боли в животе, головная боль, понос, дезориентация, расширение зрачков и повышение температуры; в тяжёлых случаях наблюдаются делирий, кома и судороги. Летальная доза для кроликов оценивается в 0, 06—0, 12 грамма на кг массы тела