Рассольник варят на патрохах или на мясе?

8 годов назад от Виктория Вычужанина

1 ответ

0 голосов
Рассольники варятся на бульоне от варки почек.
Надо хорошенько вымочить их. На ночь замочить, воду менять почаще. Варить в трех водах. Первый раз залить холодной водой, а как закипит, слить, почки и кастрюлю промыть, потом второй раз - то же самое. В третьей воде варить до готовности почек.
8 годов назад от Елена Лысенко

Связанные вопросы

1 ответ
6 годов назад от Маргарита Соколова
2 ответов
3 годов назад от Настя Ремезова