что это и как приготовить ваше мнения фото внутри?

Answer 1

Это шаурма
Компоненты:
полкило куриных бедрышек или филе
1 чашка нежирного питьевого йогурта
2 головки гвоздики
1 чайная ложка перца
пол чайной ложки соли
2 стручка кардамона
сок одного лимона
ДЛЯ СОУСА:
1 чашка тахини
2 измельченные головки гвоздики
1/4 чашки лимонного сока
2 ст. ложки йогурта
 
НАЧИНКА
8 листов лаваша
тонко порубленные свежие огурцы
тонко нарезанный лук
тонко нарезанные помидоры
несколько мелко порубленных пучков петрушки
 
Рецепт:
Смешайте всё, кроме курицы, начинки и соуса, и приготовьте маринад. В него при желании можно добавить 1 ст. ложку оливкового масла для мягкости. Потушите курицу 45 минут на среднем огне, изредка добавля воду. Пока курица готовится, приготовьте соус (смешайте указанные ингридиенты) . Когда курица станет мягкой, порубите е мясо - мелко или крупне, на свой вкус.
 
Разложите порубленную курицу на лаваш так, чтобы она покрывала четверть. Добавьте соус и начинку. Скатайте и шаверма готова!

Answer 2

Подобие шаурмы. Купите готовый лаваш, обжарьте мясо. Мясо на лаваш, добавьте зелень, заверните. Только и всего.

Answer 3

Шаурма (Москва)
Шаверма (Питер)
Шварма (Израиль)
Донер-кебаб (Турция) - самая вкусная. Из баранины, не в юфке, а на тарелке.

Answer 4

ШАУРМА
Для шаурмы выбирается жирное мясо: курятина, баранина, свинина. Мясо поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого вертикальных грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный вертел, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов, расположенных вдоль вертела. По мере поджаривания мяса его срезают при помощи длинного ножа (или специальным электрическим дисковым ножом) тонкими кусочками, которые падают в подон. Эти кусочки затем измельчаются.
 
Вместе с мясом в начинку лаваша или питы добавляют соус (белый чесночный и красный томатный) и овощи (томаты, капусту и огурцы) .
 очень вкусно полезно и питательно
 Приятного аппетита!

Answer 5

похоже на салат из грибов (или мяса) с корейской морковкой в лаваше
возможно, в составе салата есть огурцы (соленые или маринованые, порезанные соломкой) или лук, нарезанный полукольцами и спассерованный, мясо (или грибы) - жареные