Суп вкусней получится заправленный корневой петрушкой обжаренной или сырой?

8 годов назад от dimon_back

1 ответ

0 голосов
Корень петрушки натирают как морковь и пассеруют вместе с луком, морковью. Ароматические вещества корневой петрушки жирорастворимые. Добавление сырого корня в суп ничего не даст, только ускорит время скисания
Еще варят с ней бульон, но это другая технология
8 годов назад от elennthcik

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить лагман?
7 годов назад от Ольга Сороканинец
2 ответов
Сколько нужно наклек для того чтобы выиграть столовые приборы?
8 годов назад от Анна *
1 ответ
Что приготовить легкое детям на ужин?
7 годов назад от Игорь Воскресенских