В дрожжевое тесто не кладу яйца и все хорошо. А вы как делаете и почему?

8 годов назад от ЛАДА ЛАДА

1 ответ

0 голосов
Кладу только в ОЧЕНЬ сдобное тесто, например в Пасхальный кулич. Тесто для пирогов, пирожков, булочек, рулетов замешиваю без яиц т. к. дрожжевое тесто без яиц быстре/легче подходит, боле воздушное, а изделия из него намного дольше остаются мягкими.
8 годов назад от Дашка

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос навеян кофейными автоматами: Чем Какао отличается от Горячего Шоколада с Молоком ?
2 годов назад от Рез Ида
1 ответ
Скажите пожалуйста рецепт теста на соленый рулет Рецепт теста на рулет с колбасой, сыром и т. д
8 годов назад от Альбина Егорова
2 ответов
девочки- хозяюшки, кто как зеленый борщ готовит-сбросьте рецепты, пжл?
12 годов назад от mikhail sharonov