Чем отличается говяжий фарш от свиного?

8 годов назад от Екатерина

1 ответ

0 голосов
Чисто говяжий фарш-яркий, свиной-бледный. Свиной-жирный, говяжий нет. В идеале, для получения фарша оптимальной жирности и вкуса-свинину смешивают с говядиной, либо с курицей. Как вариант-говядина с салом.
8 годов назад от lll

Связанные вопросы