Если печь торты дома (через интернет) достаточно ли одной санитарной книжки или нужны в полном объеме документы ?

Answer 1

раз вы всё равно без документов-мед книжка не спасёт. так что уж до кучи-без неё
сделайте смело-штраф 500 р. дешевле штраф оплатить чем налоги, пенсионный фонд, мед книжка (1700) и всё равно найдут за что штрафануть. нет предпринимательства-нет проверок.

Answer 2

Всё зависит от того не нарветесь ли вы на налогового инспектора. Если заказчики довольны качеством, то их и санитарная книжка не интересует. Но если поймают - мало не покажется

Answer 3

Не просто в полном объёме - вам этого никто не позволит. Придётся квартиру из жилого фонда выводить. ) Пожарники, СЭС, налоговая, Винни-Пух и все, все, все.