подскажите правильный рецепт шарлотки. можно ли добавить изюм или кусочки ананаса вместо яблок?

Answer 1

Никуша, мы в детстве с девочками готовили самую простую и без возьни из хлеба, смоченного в молоке и яблок. У нас потом мальчишки её постоянно воровали, такой она вкусной получалась. ) .

Answer 2

Можно добавить все, но в приделах разумного, разумется.
А вот мой рецепт, я пеку шарлотку по этому рецепту уже много лет.
Ингредиенты :
Мука-200 гр
Сахар-200 гр
Яйца-3 шт
Ванилин-1 ч/л
Корица ( по вкусу)
Приготовление:
Ставим разогреваться духовку, на 180-190*
1) нужно приготовить яблоки,
Нарезаем ( можно перед этим очистить, если имется немного времени в запасе) , и брызгаем на уже нарезанные яблоки лимонный сок, чтобы не потемнели.
2) в миску разбиваем яйца, немного пермешиваем, добавляем по немногу муки ( по желанию просеять) .
3) в уже разогретую духовку разкладываем яблоки, сверху выливаем наше тесто и отправляем в духовку на 25-35 минут, готовность проверяем зубочисткой.
И все, настолько простой рецепт и настолько вкусный, что аж пальчики оближешь)