Дорогие знатоки, расскажите как приготовить мясо лося ?

Есть лосятина, но как не готовил, всё время получается жёсткой. Как приготовить вкусно лосятину
8 годов назад от Галина

2 Ответы

0 голосов
варите в скороварке, делайте котлеты. вымачивать перед этим вовсе не обязательно. вполне можно запекать в рукаве, замариновать на ночь в специях с горчицей и маслом, потом в рукав и часа на 2-3 в духовку (время расчитывайте по 1, 5 часа на каждый кг мяса)
8 годов назад от Natalie Gontsarenko
0 голосов
Вы правы, мясо лося всегда жесткое. Боле мене прилично получается, если такое мясо долго тушить в соусе (не мене 3 часов или в скороварке час -полтора)
Лучший способ приготовить лосятину- это сделать фарш с добавлением свиного жира и нажарить котлет. Котлеты из лосятины самый лучший способ приготовления такого мяса. ИМХО
8 годов назад от Вадим Райкин

Связанные вопросы

8 ответов
Ребенок 2, 5 года, практически ничего не ест, кроме манной каши. Как быть?
12 годов назад от Елена Игоревна Аверина
1 ответ
Как приготовить кашу с конопли? Рецепты гурманов, и чем заедать?
7 годов назад от Юрий Гутников
2 ответов
Вредно ли есть еду с майонезом?
6 годов назад от Кристя супер