Подскажите рецепты десертов!

Answer 1

Легкое по приготовлению пирожное Брауни: ВАМ ПОНАДОБИТСЯ 200 гр черного шоколада, т. е. 2 плитки (56% какао, можно больше или меньше, сзади на обертке написано) ; 180 гр сахара; 150 гр муки; 150 гр слив. масла; 4 яйца; ванилин; пол ч. л. соды (гашенной) или разрыхлитель и щепотка соли. КАК ГОТОВИТЬ: Шоколад поломать на кусочки, положить в емкость, добавить кубики слив. масла. Это растопить на водяной бане (или в микроволновке) . Желательно помешивать. Слегка остудить шоколадно-масляную смесь. Яйца, сахар, ванилин, соль (щепотка) перемешать и влить шоколадную массу, мешая. Добавить разрыхлитель или гашенную соду, всыпать муку и перемешать до однородности. Форму для выпекания смазать маслом, вылить тесто, разровнять и выпекать при 180% 20-25 минут. Важно не передержать, внутри оно должно быть влажным. А проверить это можно зубочисткой, если на ней нет жидкой консистенции, но есть влажные крошки - БРАУНИ ГОТОВ! Можно присыпать сахарной пудрой, нарезать на квадратики и выложить на тарелку с ягодами, или в общем как фантазия работает. но хочу сказать, что оно и без этого очень вкусное! Просто тает во рту за счет шоколада! Приятного аппетита! (Также сверху можно покрыть шоколадной глазурью) ! А если не хотите заморачиваться - берете тесто для лаваша, мажете слой (толщина- какая хотите) нутеллы (или любой другой шоколадной пасты) , выкладываете спелай очищенный банан, сворачиваете рулетом, нарезаете на кружочки! И вот вам десерт! ) Можно охладить! )