Хочу потушить телячью печень со сливками. На каком этапе нужно добавлять сливки?

12 годов назад от Лана

2 Ответы

0 голосов
телячья печень готовится - 5-6 минут. 3 минуты одна сторона , 2-3 минуты другая. печень готова как только она перестает выделять кровь . сразу как только перевернете печень, заливайте сливки. иначе они не прогреются. а если перегрете печень - она будет жесткая.
12 годов назад от alex226
0 голосов
телячья печень очень нежная, готовится за пару минут, по-этому сливки лучше добавлять через пару минут, и не передержать в сливках тоже. минут пять, пока сливки не загустеют. и все готово.
12 годов назад от Kassandra

Связанные вопросы

2 ответов
Есть разница между колой и пепси?
2 годов назад от DanutaDietz6
1 ответ
Посоветуйте, пожалуйста, простой салат с отварной фасолью
2 годов назад от Елена Ковальская
2 ответов
Ржавет ли чугун? Купил вчера казан, приготовил плов. Сейчас по стенкам ржавчина. Это нормально для чугунного казана?
12 годов назад от [email protected]