Какие вкусные блюда можно приготовить на свой юбилей?

Answer 1

Вторые блюда:
Свинина с овощами.
Продукты:
100г свинины,
1 луковица,
По 1/2 красного, зеленого и желтого сладкого перца,
2 крупных спелых помидора,
2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки томатной пасты,
Растительное масло,
Чёрный перец горошком, Лавровый лист,
Свежие или сушеные базилик и петрушка,
Соль-по вкусу.
Приготовление:
1. Лук, перец и помидоры крупно порезать.
2. Обжарить нарастительном масле сначала лук и перец, а затем добавить помидоры.
3. Когда помидоры пустят сок, добавить толченый чеснок, соль, перец горошком, лавровый лист и рубленую свежую зелень.
4. Свинину порезать на крупные куски, обжарить на растительном масле до образования румяной корочки.
5. Соединить свинину и овощи, добавить томатную пасту и тушить до готовности мяса на медленном огне, накрыв крышкой. Можно довести до готовности в духовке. Все ингредиенты блюда на 6 порций.