Все о еде
Войти
Регистрация
суши роллы чем отличаются суши от ролл
8 годов
назад
от
Сама Скромность
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Между суши и роллами разница заключается в том, что последние имеют округлую форму, за что и получили свое название (от английского «roll» – «сверток; рулет») , в то время как суши представляют собой продолговатые комочки приправленного риса, накрытые ломтиком свежей рыбы или морепродукта и перевязанные лентой из водорослей. Суши и роллы отличаются не только формой, но и начинкой, приправами и манерой их комбинирования. Роллы готовятся при помощи макису – бамбуковой циновки. Чаще всего их режут на 6-12 кусочков. Скручивают роллы таким образом, чтобы лист нории (прессованные водоросли) оказался снаружи, в то время как рис – внутри, но встречается и обратный порядок (когда рис остается снаружи) . Существуют «цветные» и «мозаичные» роллы, «роллы наизнанку», «Калифорния» и другие разновидности.
8 годов
назад
от
МН
Связанные вопросы
1
ответ
Миска небольшая замоченной на ночь белой хфасоли. Шо бы ты приготовил?
2 годов
назад
от
Олеся Зарубина
5
ответов
вопрос. . Что приготовить из куринных сердечек?
9 годов
назад
от
Аделя Насибуллова
2
ответов
Пожалуйста, помогите найти рецепт!
6 годов
назад
от
Азалия Караматуллина