как приготовить фрикадельки для супа

8 годов назад от Елизавета Портнова

2 Ответы

0 голосов
Говядину прокрутить через мясорубку шею и грудинку 3:1, яйца не добавляю, просто отбиваю хорошо фарш, скатываю шарики и в горячую воду или бульон! Лук тоже не добавляю, это все будет в пассеровке!
8 годов назад от Арина Кабанова
0 голосов
Фарш солю, перчу, хорошо вымешиваю, отбивая. Потом формирую фрикадельки (про размер с грецкий орех тут уже написали - делаю такие же) и закидываю в кипящий бульон. Они очень быстро провариваются.
8 годов назад от Черный Воин

Связанные вопросы

1 ответ
Есть 2 редЬКи размером с кулак. А я = далёкий от кулинарии человек. Что самое простое можно из этого придумать?
6 месяцев назад от дмитрий китаёв
2 ответов
Перед сном Чай с лимоном как действует на Вас? ! )
12 годов назад от DDD DDDD
1 ответ
Компот из сушоных яблок вкусне, чем с свежими? Есть духовка и яблоки . как не получить варёные? Меньше 80ти невозможно
2 годов назад от вырпаврыпаыв впячрмчрп