Почему у магазинных кур нет трупного окоченения? И у мяса в целом?

12 годов назад от Иван Константинов

2 Ответы

0 голосов
Боня - умница.
Добавлю- чем меньше животное тем мене выражено это явление и тем быстре оно проходит. Также зависит и от температуры окружающей среды.
12 годов назад от Марина
0 голосов
Выраженные признаки окоченения отмечаются спустя уже 2-4 часа после наступления смерти. Нарастание трупного окоченения происходит в период до 10-12 часов от момента смерти. Еще около 12 часов окоченение держится на одном уровне. Затем оно начинает исчезать.
12 годов назад от <ВиТеК>

Связанные вопросы

3 ответов
Как делают столовские котлеты, такие большие, плоские, в панировочных сухарях и сочные? как они называются?
12 годов назад от Alina Alina
1 ответ
Буженина , какая у вас стоимость за 1 кг? И как вы из не обычно готовите?
2 годов назад от Наталья Тарасенко
1 ответ
подскажите "Лучшая мультиварка"? !
10 годов назад от NN