При взбивании массы для безе гуще чем густая сметана не взбивается можно ли так в духовку кинуть?

8 годов назад от морока

2 Ответы

0 голосов
Значит, взбивал неправильно - вначале взбиваются только белки со щепоткой соли, а потом уже понемногу всыпается сахар.
Твой вариант можно немного "исправить" крахмалом.
8 годов назад от lunnaya28
0 голосов
Не понимаю сравнения. Взбить надо до твердых пиков. Когда венчик вытаскиваете, на поверхности остается пик и кончик у него не должен загибаться. Вот тогда в духовку можно.
8 годов назад от Дымочка

Связанные вопросы

1 ответ
На какой каше Вы выросли?
10 годов назад от вера Антонова
1 ответ
Рецепты от мультиварки на каком сайте скачать можно, потскажите пожалуйста?
10 годов назад от потеряшка
1 ответ
В магните продают мандарины с темными пятнами. Их жрать можно, или как с боярышником выйдет?
7 годов назад от Ольга