Намного ли отличается, по вкусу, хлеб из соевой муки от пшеничной муки?

8 годов назад от Кошк@

1 ответ

0 голосов
Соевая мука применяется как добавление к основной муке при выпечке . Выпечка хлеба из одной соевой муки невозможна, потому что она не содержит клейковины и крахмала.
8 годов назад от *О*

Связанные вопросы