что такое кумыс? ?

8 годов назад от Анна Шпилевая

1 ответ

0 голосов
кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий. Распространен в быту казахов, киргизов, каракалпаков и других кочевых народов центральной азии
8 годов назад от Soledad

Связанные вопросы