Бумага для выпечки! Девченки, нужна помощь! )

хочу сделать слоечки с мясным фаршем, нужно ли смазывать бумагу для выпечки подсолнечным маслом? Или смачивать водой?
В инете поискала - у всех мнения расходятся . Может кто посоветует на своем опыте ?
8 годов назад от кристина синютич

1 ответ

0 голосов
Слоеное тесто само достаточно жирное, можно и противень не смазывать маслом. А вот холодной водой можно - не даст тесту раньше времени "растечься-расплавиться", так как оно жирное. А бумагу точно можно ничем не мазать
8 годов назад от Van Ross

Связанные вопросы