готовы ли котлеты

Здравствуйте, в 1 раз готовлю котлеты из свиного фарша, готовил так по 5 минут с каждой стороны, потом налил воды в сковороду и 15 мин под крышкой переворачивая каждые 5 мин.
Сейчас надавил вилкой сок слегка мутноватый, но не красный на разрезе фарш серый.
Скажите пожалуйста готовы ли котлеты?
8 годов назад от Елена Ядрихинская

1 ответ

0 голосов
За такое время-готовы, конечно. Но, если решили потом потушить, то изначально нужно было обжаривать на сильном огне с двух сторон, перевернув один раз. После добавления воды переворачивать уже не нужно)
8 годов назад от Ксения -Нобелевская

Связанные вопросы

1 ответ
Почему в этом году очень дорогие арбузы?
3 годов назад от [email protected]
1 ответ
Томатный сок, добавляете по соль или перец по вкусу если мало?
8 годов назад от Павел Кореневич
4 ответов
Шашлык из печени Кто делал шашлык из печени? Вкусно ли это? Если да, поделитесь рецептом
6 годов назад от Наталья Мещерякова