Что значит "добавьте 2 части горячего молока"?

Answer 1

Для полноценной ячневой каши нужно много жидкости. После проваривания 1 стакана ячки в двух стаканах жидкости, добавьте ещё 2 стакана жидкости. Это проверено опытом. Только я не заморачиваюсь. Заливаю крупу жидкостью, в отношении 1 к 4-м. Ставлю на очень слабый огонь. Томится долго. Когда закипит - солю, сдабриваю маслом. Иногда добавляю специи типа перца, тмина, корицы, на любителя.