Миндаль для пирожных MACARONS должен быть сушеным или слегка поджареным?

8 годов назад от Diba Tlatova

1 ответ

0 голосов
Нужна миндальная ПУДРА - самая мелкая мука. Делается из свежего, не жареного миндаля.
В некоторые "макаро" добавляют еще и пудру фисташек - для легкого зеленого цвета. И вкуса.
8 годов назад от Алёна

Связанные вопросы