Чем отличается тесто для пицы от другого? дайте лучший рецепт теста для пицы

Answer 1

Для пиццы - несдобное, дрожжевое тесто из муки твердых сортов пшеницы (в/с) .
На остальном тесте - никак не пицца.
На стакан воды - 2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ч. ложки соли, 1/2 пакетика дрожжей, пара ложек раст. масла . Замесить, через 15 минут можно раскатывать. Выпекать - на МАКСИМУМЕ.