Все о еде
Войти
Регистрация
Есть ли способ приготовить из замороженного фарша такие же хорошие котлеты / тефтели, как из охлажденного? Как?
Я только учусь.
Но бабушки же наши как-то умели.
Из замороженного не держатся, не только у меня, но и у мамы, и всех у кого спрашивала.
8 годов
назад
от
Merely Chel
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Учитесь? Хорошо.
Берете мясо, ручную мясорубку, готовите фарш, добавляете в него яйцо, лук, по желанию - тертый картофель или вымоченный в молоке мякиш белого хлеба. Формуете котлеты, обваливаете в муке (панировочных сухарях) и жарите.
После обжарки котлеты можно дополнительно протушить в сливках (сметане) .
8 годов
назад
от
Карлыгаш Канагатова
Связанные вопросы
3
ответов
Рецепты. Подскажите пожалуйста где можно взять рецепты итальянских блюд?
13 годов
назад
от
iak28
2
ответов
Как пожарить скумбрию в электрошашлычнице? Целую или порезать? Как мариновать?
7 годов
назад
от
Алиса Никитина
2
ответов
Что можно приготовить из шоколадных батончиков? Хочу сделать торты/рулеты
9 годов
назад
от
Milen Slarbis