Что вы обычо готовите из говяжей печени? Посоветуйте простой и универсальный рецептик.

Answer 1

Прокрутить на мясорубке, добавить яйцо и испечь типа оладушек. Быстро и вкусно . Просто печень жареную в семье едят плохо, а такие оладушки всегда съедаются

Answer 2

Печеночный торт:
сырую печень измельчить на мясорубке\блендере, соль, специи, 1-2 яйца, немного муки. Нажарить блинов. Перемазать сметана+горчица, переложить кусочками свежих помидоров без сока.

Answer 3

Печень не люблю, но именно из говяжьей печени паштет домашний-объедение!

Печень нарезать порционно и в воду-пусть кровь выходит, меняем воду. часа 2-4.
Потом отвариваем е 1 минуту и все сливаем, промываем много раз от пены и грязи. И уже чистые кусочки печени обжариваем на сковороде.
В микроволновке жарим по весу такое же кол-во моркови, сколько было печени. Только на микроволнах можно жарить вобще без масла или с минимум масла.
Жарим немного лука. Все это 2 раза прокрутить на мясорубке, добавив соль, перец черный молотый, сало свиное мягкое и вкусное и сливочное масло.