почему изделие из дрожжевого теста получается твердым, после выпечки ?

7 годов назад от золотые руки

1 ответ

0 голосов
1. в тесто добавлено слишком много муки и мало сдобы
2. когда вынули пирог из духовки - надо смазать его сливочным маслом (слегка) и НАКРЫТЬ толстым полотенцем, чтобы выпечка "отошла"
7 годов назад от RitkO

Связанные вопросы