Подскажите, пожалуйста, какой суп можно приготовить с консервированной кукурузой?

Answer 1

Легкий и простой суп из кукурузы, который отлично подойдет для легкого обеда на скорую руку. 300 граммов мяса (любого или курицы) ; Две столовых ложки растительного масла; Стебель лука-порея, две морковки; 1-2 зубчика чеснока, 2 картошки; 150 граммов консервированной кукурузы; Зелень, специи и соль; Мясо помыть и нарезать средним кубиком. Ложку растительного масла разогреть на сковородке и обжаривать пять минут. Потом добавить 100 мл горячей воды и тушить мясо 15 минут. Отдельно вскипятить два литра воды и положить подготовленное мясо. Варить 20 минут. Лук нарезать тонкими кольцами, а морковь нарезать тонкими кружками. Чеснок мелко порубить и овощи вместе подрумянить в сковородке с растительным маслом. Потом отправить в суп. Остается очищенную картошку порезать брусочками и высыпать в кастрюлю. Варить еще десять минут. После этого добавить кукурузу без жидкости, варить пять минут. Зелень и соль добавлять уже при подаче супа.