Для чего используется нижний нагрев в эектродуховке ?

Question

Собираюсь купить духовку, а в той которую присмотрела есть низ+верх и отдельно верх. А отдельно низа нет?

Answer 1

Я раньше готовила на газовой, где газ идет снизу, сейчас у меня электрическая, очень боялась поначалу, что в основном режимы с нагревом сверху. Но сейчас мне нравится намного больше, разнобразне выбор режимов. Прогрев только снизу нужен для создания дополнительной корочки внизу. Прогрев снизу и сверху подходит для печенья, песочной выпечки, прогрев сверху+снизу+вентилятор для выпекания пирогов, булочек и т. д. Очень удобно, что все выпекается равномерно, и, мне так кажется, быстре.

Answer 2

Низ не очень нужен. Пробовал на нем низ толстых пирогов пропекать, не удалось - все равно верх сильне печется. Поэтому не пользуюсь им.