Все о еде
Войти
Регистрация
Сочетается ли пшеничная каша с кабачком? Искала в интернете, нашла только про пшенку с кабачком (
8 годов
назад
от
Вешатель Лапши
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кабачок - 1 шт.
Крупа пшеничная - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы-корнишоны маринованные - 4-6 шт.
Томаты консервированные - 2 шт.
Томатный сок - 1/2 стакана
Как готовить
Кабачок нарезаем брусочками и пассеруем в большой сковородке в том масле, которое вам больше нравится. Параллельно в кастрюльке с высоким бортом на небольшом огне прогреваем крупу. Кастрюлька должна быть стальной иначе эмаль может пострадать. Одновременно доводим до кипения 3 стакана воды. Когда от крупы пойдёт вкусный аромат и лёгкий дымок, заливаем её кипятком. ВНИМАНИЕ! БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Содержимое кастрюли в этот момент летит во все стороны.
Слегка солим и оставляем вариться на малом огне без крышки до выкипания всей воды. В пассерованные кабачки добавляем очень тонко нарезанный полукольцами лук и обжариваем помешивая. За 5 мин. до готовности крупы в кабачки с луком добавляем тонко порезанные кружочками корнишоны, и помешивая слегка обжариваем. Подсолить. Добавить порезанные томаты (без кожуры, само собой) .
Томаты можно и порубить лопаткой прямо в сковороде. Доливаем томатный сок и тушим 4-5 мин. Готовую крупу перекладываем в сковороду и, помешивая, готовим несколько минут, пока блюдо не загустет. Избегайте образования корочек. Готовую кашу выложить на тарелку и слегка посыпать молотым красным перцем или паприкой.
8 годов
назад
от
Сергей Васнецов
Связанные вопросы
2
ответов
Хозяюшки, что вкусного можно приготовить в микроволновке?
12 годов
назад
от
Алена
2
ответов
Вот ем колбасу и она такая вкусная! Что они туда добавляют?
11 годов
назад
от
СОФЬЯ юдина
1
ответ
Вам в какое время суток хочется больше есть? У меня с утра аппетит) , прям просыпаюсь голодной.
6 годов
назад
от
Илья Роговский