Как быстро и просто разобрать качан капусты на листья?

Question

Какой взять качан капусты - молодой или прошлогодний? Какого приблизительно размера?
Что-то голубцов захотелось. )

Answer 1

Сейчас капуста вобще мало подходит для голубцов. Уж больно листья жёстки. Лучше старый. Сначала можно вырезать кочерыжку, если сил хватит. Но лучше срезать по 1 листу. И лишних не нарежете и целые будут.

Answer 2

в микроволновку её
кочан капусты помещаем в микроволновую печь. Включаем её на полную мощность. Время подбираем в зависимости от размера кочана и нужной мягкости листьев. На маленький кочан потребуется минут 10, на кочан побольше – минут 15. В микроволной печи такой объемный продукт прогревается неравномерно. Поэтому в середине процесса необходимо печь остановить, капусту перевернуть и включить печь снова.
Капустные листы легко снимаются. Но действовать надо осторожно, и не торопиться, т. к. внутри капуста очень горячая

Answer 3

сегодня только утром слушала передачу, там тоже ведущая сетовала на то, как же тяжело это сделать! что за бред? ! ножиком аккуратно обрезать и вот вам листья