Чем загустить крем, если в нем сметана 20% (оказалась жидкой) и сгущенка?

Чем загустить крем, если в нем сметана 20% (оказалась жидкой) и сгущенка? Увы крем уже взбитый блендером ( срочно, выручайте, у мужа день рождение, а я вот в такой просак попала (
7 годов назад от Тоня Усс

1 ответ

0 голосов
Я бы либо так оставила, на вашем месте, либо добавила в крем размятый банан (если он не перебьет вкус вашего торта) или мягкий творог (натуральный, без добавок) , перемешать или слегка взбить блендером. Будет боле плотная текстура, без добавления всяких крахмалов и искусственных загустителей.
7 годов назад от Серёга Стрелок

Связанные вопросы