Помогите дайте рецепт шоколадного кекса!

Answer 1

1 ст муки
1 ст сахара (я беру 3/4 стакана)
1 ст чего-нибудь кисло-молочного (можно старый кефир, сметану, йогурт жирность и свежесть значения не имеют)
1 яйцо
1, 5 ч л разрыхлителя
2 ст ложка растительного масла
2 ст ложки обычного "Нашего" какао-порошка несладкого

Для соуса:
2 ст ложки какао
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сметаны
1 ст ложка сливочного масла

Взять 2 миски. В первой просеять муку с какао и с разрыхлителем и добавить сахар. Все размешать.
Во второй миске слегка взбить кефир или что то другое, яйцо и растительное масло.
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Это может быть и форма для кексов, тогда я выстилаю е бумагой для выпечки. Выкладываем тесто. Выпекаем при 180 гр примерно 40 минут. Потыкать деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
Дале в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для соуса, доводим до кипения постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить.
Готовый кекс остудить и полить глазурью)

Приятного аппетита!

Answer 2

Шоколадный кекс давно делали с приятелем - он смешал свое лайно с бальзамом "спасателем". И добавил разрыхлитель, и яйцо, и финики - а потом все сунул в печь - и пошел на печку лечь! А пока он возлежал - кекс в печи благоухал! И спустя четыре дня - эта радость у меня! Вкусный, сладкий и приятный - и на вид такой опрятный! Просто радости букет - сделал мне дружок Медвед! )