Сколько нужно блинной муки на 1 литр молока?

Question

Просто последний раз готовила и получилось слишком густо, помогите пожалуйста.

Answer 1

Из густого теста для блинов легко сделать нормальное. А лучше с начала добавляйте муку не всю сразу, а постепенно, порциями и тесто готовое должно быть как жидкая сметана (или густой йогурт) и из литра жидкости будет много блинов, лучше взять 0, 5 литра и тесто должно постоять несколько минут перед тем как печь