В чем принципиальное отличие свекольника от борща?

Answer 1

борщ - больше капусты, в свекольнике - свекла, совсем без капусты. ну во всяком случае я так готовлю! )

Answer 2

В сотношении пропорций свеклы по отношению к другим овощам-свеклы в 2 раза больше. И капусты нет

Answer 3

Главное отличие отсутствие капусты в свекольнике .
 
Борщ. Ингредиенты
 
 1 кг говядины (мякоть или на косточке)
 500 г картофеля
 300 г свежей капусты
 400 г свеклы
 200 г моркови
 200 г лука
 3 ст. л. томатной пасты
 1 ч. л. уксуса 6%
 2-3 зубчика чеснока
 2-3 лавровых листа
 соль
 перец
 растительное масло
 зелень по вкусу
 
Свекольник , инградиенты
 Курица
 Свекла
 Морковь
 Картофель
 Зелень
 Горчица
 Лавровый лист
 Перец черный (горошком)
 Кубик бульонный
 Уксус (виноградный)
 Сметана