Подскажите как можно консервировать лисички?

Question

Посмотрел в интернете кучу рецептов, но многие из них противоречат друг другу. И там не авторские данные. Ну кто-то обезличенно описал. А здесь есть грамотные и авторитетные пользователи.
Ну думаю подскажут надысь.

Answer 1

я их просто отвариваю в соленой воде - и по банкам, с тем же кипящим рассолом. Безо всяких специй и масла, просто отварные лисички. Стоят в холодильнике, в отличие от мороженых не горчат, годятся в супы и второе.