Вопрос про мед в рецептах

Question

Всем привет! У меня жесточайшая аллергия на мед, нельзя даже капельку, а во многих интересных рецептах он значится. Что делать: просто игнорировать этот пункт или можно/нужно чем-то заменить? Особенно если речь идет не о десертах, а о вторых блюдах и закусках.
Заране спасибо!

Answer 1

все зависит от продуктов в рецепте, если это медовый маринад, то чуть сахара заменит мед или любой ягодный сироп, подходящий, например, к говядине или курице.