Как сырки дома готовить?

Answer 1

Я как спец по сыркам скажу: перетираете творог через сито, добавляете по вкусу сахар, немного мягкого сливочного масла, ваниль, изюм (предварительно вымоченный в кипятке 5-7 минут) . Всю массу тщательно перемешиваете и ставьте на час в холодильник. Затем растопите немного молочного шоколада на водяной бане, а из застывшей творожной массы сформируйте прямоугольники в виде сырка и сверху полейте растопленным молочным шоколадом и в холод до полного застывания глазури. Все - можете вкушать !