Дайте рецепт торта без выпечки с кофе.

7 годов назад от niko

2 Ответы

0 голосов
Вот - очень хороший рецепт торта без выпечки с кофе; всегда такое готовлю

;Кофе (черный крепкий с сахаром) – 1/2 стакана
Печенье — 500 гр.
Сахар — 1 стакан
Яйца — 4 шт.
Какао-порошок — 2 стол. ложки
Масло сливочное — 250 гр.
Ванильный сахар — 1чайная ложка

Первым делом, делаем крем. Для этого смешиваем сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар.
Дале, полученную смесь прогреваем на водяной бане, пока не загустет.
Теперь смесь охлаждаем и, добавля небольшими порциями размягченное масло, взбиваем до получения однородной массы.
Следующим шагом, укладываем несколько слоёв печенья, смоченного в кофе, в смазанную маслом форму, смазывая каждый слой кремом.
На некоторое время поставим торт в холодильник, чтобы настоялся.
И в завершение, при подаче, выкладываем торт на блюдо, осторожно перевернув форму.
Оформить торт можно на свой вкус.
7 годов назад от GolovoLomka
0 голосов
Тортик за 20 минут с зефиром

300-400 гр. печенья,
500 гр. зефира (ванильного) ,
1 банка сгущенки (простой или вареной) ,
1 пачка слив. масла,
100 гр. любых орехов,
3-4 ч. л. какао-порошка,
2 ст. л. слив. масла,
2 ст. л. сметаны,
100 гр. сахара.

Печенье растолочь в крошку. Масло взбить со сгущенным молоком, орехи мелко порезать. Все смешать, тщательно перемешать. Зефир разделить пополам. Глубокое блюдо смазать маслом, обложить половинками зефира. Закрыть зефир смесью из печенья. Дале опять слой зефира, слой смеси, закрываем сверху слоем зефира и ставим торт на пару часов в холодильник. Готовим шоколадную глазурь из какао-порошка, сахара, сметаны. В сотейнике все смешиваем, нагреваем на огне до полного растворения сахара. Добавляем 2 ст. л. слив. масла. Еще раз перемешиваем, даем закипеть. Снимаем с огня, даем остыть. В большом тазике нагреваем воду, блюдо с тортом опускаем на несколько секунд в горячую воду . Опрокидываем торт на плоское блюдо, снимаем блюдо с торта. Заливаем торт глазурью, посыпаем дроблеными орехами.
7 годов назад от Ирина Луханина

Связанные вопросы