Все о еде
Войти
Регистрация
кто пробовал варенье из шишек ?
7 годов
назад
от
Craig Ferguson
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я пробовала аткое варенье; очень вкусное и полезное)
Могу даже дать рецепт:
Ингредиенты
Шишки 40шт (1 000 г)
Сахар 15. 6ст. (2 500 г)
Вода питьевая 3л ( 3 000 г)
Шишки очистить от хвои и промыть под проточной водой.
Залить шишки холодной водой и проварить в течение 4 ч после закипания на медленном огне.
Затем оставляем шишки в отваре охлаждаться, хорошо если есть возможность поставить в прохладное место, например в подвал, на 10-12 ч.
Приготовление варенья
Отвар слить и измерить в литрах.
На 1 л добавить 1 кг сахара.
Можно готовить вместе со всеми шишками, можно оставить только с десяток.
Довести до кипения и варить на умеренном огне до загустения, периодически помешивая и снимая пену.
Время варки примерно 1, 5-2 ч.
Готовое варенье разлить горячим в подготовленные прогретые стерильные банки и закатать. Можно закрыть плотными капроновыми крышками.
Примерный выход варенья - 3л.
Можно варить в несколько приемов, как обычное варенье. Доводить до кипения, варить 10-15 мин, отключать, оставлять на ночь.
7 годов
назад
от
Бурлак Оксана
Связанные вопросы
5
ответов
какие напитки пьете в жару - соки, минералку, квас, чай?
11 годов
назад
от
механик
2
ответов
Есть ли у Вас рецептик салата "Селедка под шубой" ну очень оригинальный для праздничного стола? И как его оформляете?
6 годов
назад
от
Filipp Bazin
5
ответов
Верно ли утверждение, что бог дал людям пищу, а дьявол - кулинара?
10 годов
назад
от
StarLight