Кто делал тушенку в автоклаве? У меня она очень слипшая получилась, так же и рыба, может воду надо добавлять?

7 годов назад от Сергей Яременко

1 ответ

0 голосов
Что значит, слипшаяся? В желе? Смотря какое мясо и какая рыба. Студень и заливное не из каждого мяса получится.
А вода в консервах не нужна. С мяса и так набежит жидкости.
7 годов назад от Эльвира Шляхова

Связанные вопросы

1 ответ
Как готовить мясо в плове нежным и сочным, слегка поджаренным даже ?
6 годов назад от Сергей Сильченко
2 ответов
Помощь. На пачке с вином на писано 10-12 % алкоголя это как понять типо почему нет точного % алкоголя
5 годов назад от Варвара Мамонова
2 ответов
Почему в москве мясо дешевле чем в хабаровске?
2 годов назад от Николай Михайлов