Многие шефы поварского искусства высушивают картофель перед жаркой. Как делаете вы?

7 годов назад от наталия шевченко

1 ответ

0 голосов
Обычно забиваю болт. И так здорово получается. И да - солю перед жаркой.
Для варки и для жарки разница есть. Мягкие сорта на сковородке в хлам, а твёрдые в супе как сырые.
7 годов назад от Skorpioshka

Связанные вопросы